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2014年1月28日 星期二

Day 3 順化

早上車子停了在一個地方很久,車務員對乘客大叫“頓許!頓許!“ 我們不知道越南文的頓許是甚麼,只知道這裡不是順化,然後車上的越南人都下車去刷牙,或許頓許就是刷牙的意思?
後來我見到這地方名叫dong hoi,可能dong hoi 的發音是頓許?

車子再駛了數小時才到順化,又話早上八點到,結果十二點半先到,搭左十八個鐘車。 下車後求其跟同車的德國人拼的士,又求其在他的酒店附近找了住處。usd17 double room, including breakfast buffet, wifi 接收良好。

去sinh tourist買了明天去會安的巴士票,途中在路邊食了碗湯麵,橙色的湯底跟北越的清湯大大不同,還有肉有鵪鶉蛋,檬粉之中再有趣地加了幾條通粉,幾好味,又特別,未吃過這種味道的越南粉(當年只去了北越,都沒見到清湯以外的湯底),兩萬一碗,這才是合理的價錢吧。




又在咖啡店喝了咖啡,很濃郁,好味,八千盾。由上次去越南開始已經覺得越南男人好得閒,三五成群坐晒係度,看鋪做野的總是女人,今次也不例外,咖啡店的客人都是男人,全部都坐好耐都唔走。

過了香江,在城牆邊行,好熱鬧,很多小販在賣年花,黃菊花放滿一地,還有很多地攤,好有新年氣氛。
後面就是旗台

優雅的坐姿





好多人買年花 成大棵桃花綁在電單車尾,好誇張。

在地攤吃了碗疑似撈檬,沒有放湯的粉應該就是撈檬?配上烤香茅豬肉味道一流。其實我從未食過香港賣的撈檬(因為每次都點湯河),順化的撈檬是撈魚露和一款色澤透明浮著幾片紅辣椒片的酸味調味料,友人說香港吃到的撈檬不是用這些醬料。原來撈檬都幾好味,回港以後也試試湯河以外的東西吧。另外還吃了法棍,同樣是夾了烤香茅豬,再加點菜。我本來就不熱衷吃麪包,所以還是覺得撈檬好味。




在城牆內走了一走,因為時間晚了所以沒進王城,後來才發現原來我們看到那個是旗塔,還要再走才到王城,也沒關係,隨意逛逛也不錯。

入黑,回到河對岸,吃到了順化牛肉檬(bun bo hue),很正的香茅湯底,湯看起來很清澈但又會滲出香茅的香辣味,好味啊。


這邊沿河也很熱鬧,晚上有很多檔攤,賣飾物,衫褲,甜品,小食。條條牛仔褲都有牌子,睇黎越南人好鍾意名牌野。





明天去會安了。

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