祥勝 （大坑）

那些年在附近上班，偶爾會來吃這家同事間口耳相傳豬扒好正的茶記，以後一直對它念念不忘。上一次來，好像已要追溯到那段憂傷的日子，原來都這麼久了。一輪喜完又悲悲完又喜後，發現祥勝的煎豬扒才是最細水長流，從一而終地演繹何謂表層香脆內裡鬆化，從沒令我失望過。

百搭飯（煎蛋腸仔餐肉豬扒豉油飯），吉列豬，炸雞翼，煎牛扒，其實只有頭兩樣是特別好吃，後兩者不過不失，但食開有感情所以全部並列。炸髀一般，肉不夠味。

店六半就收，以後要返工就很難特地趕來了，想話當年都不容易，只好濫情強說愁，努力回應祥勝多年不變的水準。

雖然如此，我還是想快點有工開。矛盾。